Rob Dolan 酒庄
创建于2011年，Rob Dolan酒庄位于澳大利亚维多利亚州风景如画的雅拉谷产区，酒庄由酒窖门店，葡萄园和酿酒厂组成。
我们的葡萄均来自于雅拉谷最上等的葡萄园，我们酿造的高品质葡萄酒在国内外比赛中屡获殊荣。
我们的庄主Rob Dolan在雅拉谷是一个传奇人物，他坚信使用最好的葡萄以及把“less is more （少即是多）”的理念运用在酿酒中，是创造优雅、富有质感、多层次丰富口感葡萄酒的关键。这些葡萄酒至真至纯，让您驻足细细品味。
我们的历史/故事
Rob Dolan，一个传奇的名字。
他是澳大利亚葡萄酒行业的标志人物，被具有国际威望的著名酒评人James Halliday 誉为雅拉谷的“活地图”。
Rob Dolan是澳大利亚葡萄酒界的一位传奇人物。他拥有超过 25 年酿酒师经验，曾在多家澳大利亚国际著名品牌担任酿酒师，并在维多利亚州设计开发了众多葡萄园，联合开创了多个著名品牌。
2011年Rob创造了自己的同名品牌——Rob Dolan 酒庄。“选择我自己的名字，是因为我知道这将是我创造的最后一个品牌，
这将是给我的家族和后代留下的最好遗产。” 2014年, Rob Dolan酒庄被著名酒评家詹姆斯·哈理德《澳洲葡萄酒宝典》评选为“年度最佳新晋酒庄”。
如今, Rob Dolan酒庄是雅拉谷的第二大生产商, 葡萄酒的销路遍布世界各地。并且被James Halliday的《澳洲葡萄酒宝典》评为五星级酒庄。
我们的产区
我们的家乡澳大利亚雅拉谷，不仅是我们的葡萄酒产地，同时也是一个热门的游玩的地方。我们酒窖门店与酿酒厂位于雅拉谷的入口处，距繁华都市墨尔本市中心仅30分钟车程。
如果非要找一个形容词来形容“雅拉谷”，那一定是——多样性。从土壤到气候，从各异的葡萄品种到杰出酿酒师，这里拥有令人惊叹的风景，变化多端的季节，注定成为一个伟大的世界级葡萄酒产区！
我们的产品
致纯本色系列
“大胆，无畏，秀出真本色”。这是Rob最喜欢的一句话，我们把它演绎成了致纯本色系列葡萄酒。果味浓郁，平易近人，十分易饮。致纯本色系列是Rob Dolan葡萄酒入门系列。这一系列是对Rob本人和产区的至真完美体现，不论单独享用，或和食物搭配都能让您尽情享受。
风格黑标系列
我们独特的风格黑标系列展现了我们对酿酒深厚的热情与激情。这一具有独特创新性的小众系列专为我们的酒庄零售以及餐饮客户而设计，旨在强调不同葡萄品种和酿酒风格。该系列的独特之处在于不同年份的葡萄酒会因为当年鲜果质量，可用性和季节性的差异而不同。
臻品白标系列
我们的臻品白标系列体现了Rob Dolan品牌葡萄酒独特非凡的风格。臻品白标是我们的旗舰系列，葡萄精选于雅拉谷质量最上乘葡萄园并且限量生产。这系列葡萄酒具有质感和结构，口感丰富，表达了雅拉谷产区和品种特征。白标系列陈年潜力长且很易与食物搭配。
以我之名系列
Rob Dolan以我之名系列是在葡萄酒行业沉淀35年的顶级之作。这些小批量的葡萄酒仅在最出色的年份生产酿造，是Rob及其团队酿造精神的终极体现。每瓶葡萄酒都来自精心挑选的葡萄园，让您感受来自雅拉谷的风土佳酿，开启通往那里风景如画的窗口。
我们的酿造工艺
许多酒庄都是从他们自己特定葡萄园中酿造精美的葡萄酒，但我们的做法有所不同。
首先，也是最重要的一点，Rob是一个酿酒师，酿酒是他最为擅长的。他认为，栽培葡萄这件事，应该交给那些一生致力于葡萄栽培种植，不断进取完善某种葡萄风格的栽培师们。
他是个非常注重关系的人，因此多年来，他与那些最好葡萄园的栽培师们结下了深厚的友谊。长期的友谊使得我们能够获得来自雅拉谷七个顶尖的葡萄园，最高品质的葡萄，酿造出最美的葡萄酒。
葡萄酒大师
Rob Dolan酒庄在教育培训方面非常领先，我们很幸运能受益于葡萄酒大师Meg Brodtmann MW的专业技能和经验，她目前是我们的教育培训和全球推广计划的负责人。
Meg酿酒经验丰富，在过去的20年中，她曾横跨三大洲，在不同的世界顶级酒庄工作过，拥有顶尖的酿酒技术。
Meg于2002年成为澳大利亚首位女性葡萄酒大师 (Master of Wine)——这被葡萄酒行业视为专业知识的最高标准。葡萄酒大师考试被广泛认为是世界上难度最高的考试之一。去过太空的人数都比通过此考试的人数要多。
